Qual café em grão é o melhor?

Nós gostamos mais do café de Mohrbacher (mas é caro). A Caffee Fausto não é, na minha opinião, melhor do que bons produtos standard (marcas) dos discounters. Entretanto, os grandes fabricantes também mudaram para a torrefacção lenta de alguns tipos de café. Estes tipos são bastante decentes, mas infelizmente não estão disponíveis de graça. Nós também não gostamos de café azedo. O Mondo Italiano Classika Espresso (na Netto) surpreendeu-nos. Não (ainda) uma marca conhecida, mas ainda assim boa e barata, deve tornar-se uma dica privilegiada.

O estúpido das máquinas totalmente automáticas é que (já vi algumas marcas passar) o mesmo café tem um sabor muito diferente com cada fabricante de máquinas totalmente automáticas. Especialmente porque é difícil dar conselhos, os gostos são diferentes.

Neste momento usamos uma Melitta Caffeo Barista TS. Faz melhor que, por exemplo, o anterior Melitta Ci, Saeco Royal Pro Cappuc., De Longhi Primadonna etc. Nessa ordem também está com o gosto. No momento o Melitta Caffeo Barista TSP aço inoxidável está a caminho. Estou curioso para ver se ela vai dar um passo à frente (alguns dos programas são novamente diferentes).

Eu gosto muito do café expresso Mövenpick. Há meio ano que o bebo como o meu café de todos os dias. O "MöPi" tem um sabor a cacau, chocolatado, mas ainda assim forte, com uma agradável acidez. Amanhã (07.03.2015) você pode obtê-lo - pelo menos aqui na área - em Lidl mesmo por 8,99 euros. A propósito, o meu favorito anterior
é
uma mistura de "Peru" com 30% de "Malabar Monsooned" (ambos de Fausto)

Não gosto muito

do Malabar

(sabor: chocolaty, com alcaçuz e xixi de cão)Mas como mistura

é

óptimo

.

Só os meus 50ct.

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Melitta Barista T
Jura IMPRESSA C70 One Touch

Olá, meu nome é Suzana Tenho 31 anos e sou nova aqui. A propósito, tenho um Saeco HD8751/11 Intelia há mais de 2 anos. Tomávamos sempre o café da Melitta em casa. Desde o ano passado, sempre tomamos café Lavazza. De vez em quando, há grandes ofertas na Lidl. Agora estamos a experimentar várias plantas de torrefacção menos conhecidas. Achei o assador de Hamburgo muito bom (também altamente recomendado).

Um amigo nosso levou-nos uma vez a uma marca de café que ele conhece da sua terra natal (Espanha). Os cafés Tupinamba, eles têm um café expresso assado que nós, eu e o meu marido, achamos muito bom.

para nós um dos melhores cafés (pelo menos para a nossa máquina), mas isso é uma questão de gosto. Para aqueles que gostariam de experimentar: Tupinamba KaffeeFoi

bastante difícil de encontrar.
Ainda não vi a minha máquina no fórum,
mas também é um fórum bastante grande.
Alguém tem a mesma máquina e
talvez uma dica secreta?

E como regular a temperatura manualmente? Acho que o expresso

não sai tão quente.
No italiano ao lado tenho a sensação de que está mais quente, ou estou apenas errado
? LoveSuzi

Boa noite.

Eu acabei de pedir um Melitta Caffeo CI E970-306 KVA da Amazon por 639 Euros (mas ele poderia me morder no traseiro, pois foi oferecido há alguns dias atrás por 535 Euros) De qualquer forma, tópico diferente! tinha um Delonghi ESAM 5500 cerca de meio ano atrás e o tinha usado para fazer Fausto Espresso feijão para cappuccino e bebidas com leite. Na verdade, eles são grandes feijões, mas gostaríamos de tentar uma alternativa muito boa para os feijões Fausto Espresso. Alguém tem uma dica para mim?
Oh sim,
exatamente importante, devem ser grãos com um conteúdo de cafeína NÃO muito alto, mas eles sabem muito bem como espresso, cappuccino e latte!
Qual máquina eu recebo está listada acima, então talvez um usuário de CI pode me dar ajuda porque nem todo café expresso
tem o mesmo sabor
em cada KVA
!
Eu vou
comprar o Mövenpick
do eu já vou
comprar!
Cumprimentos UB

Também comprámos recentemente uma máquina totalmente automática (Saeco HD 8869/11) e a minha mulher trouxe um Lavazzo do supermercado. Este sabe muito bem com "mistura de leite" (seja cappuccino ou latte macchiato), mas se apenas pressionamos um café, é muito amargo e azedo demais para nós.

Portanto, precisamos de uma recomendação (bastante suave) para uma xícara de café puro da máquina totalmente automática.

Lembro aos amigos que o mal era o melhor, mas também era preferido apenas em combinação com leite com espuma. Como café puro, também era muito forte para eles.

Estou feliz com as dicas e recomendações, porque temos de começar a procurar o nosso favorito pessoal agora.

ObrigadoLigaboss

Mas então o que da HALLO ! moin, moinCoffee ou Cafe`Also o Discou ter .... Südhat3-4 sorts" Whole bean" Fair Traid =Red Pack=Black= EsspressoDu-Braun= CremaPara mim o Espresso foi o mais agradável Experimentei muito
1
Kg por semana (1 pessoa)Agora pequenas torrefacções estão nele há ofertas de 125gr no interior.
Tento
da seguinte forma, em um moinho de café

(com

moedor sem percussão

) pequena porta. no compartimento do pó. Com a máquina

é o vencedor da troca de feijão de longa distância.
Para praticar temp., quantidade de água, quantidade de feijão
,

tempo de

vergehon

.



PAUSA

entre o tipo

e o cenário (sempre escreva bem) também deve

ser, caso contrário

o Caffee sabe depois...

.................

Boa receita. Isso parece delicioso.








tampa protectora hulle6 mate s

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Dank der Schutzhülle ging das Ganze aber nochmals gut aus. Von daher kann ich die Hülle nur empfehlen. hulle6.com

Pessoalmente, também acho que os gostos lá são muito diferentes. Eu costumava comprar o café Aldi ou Lidl. Mas desde há alguns anos só compro o café em pequenas casas de torrefacção. Ali, o café não só é aquecido brevemente em calor extremo, mas durante um período de tempo mais longo, para que tenha um sabor menos amargo. Entretanto, dificilmente posso ser convencido de que o café industrial

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Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg!

Eu costumava comprar apenas café nos supermercados. Mas uma vez deram-me café de uma empresa de torrefacção de café. Eu estava tão entusiasmado com isso que não queria mais nada desde então. Na maioria das vezes vou à torrefacção local, mas às vezes experimento novas torrefacções, por exemplo, quando descubro uma grande torrefacção nas férias.

Olá a todos!

Como bebedor de café durante anos, prefiro os grãos de café da Melitta. Tenho estado preso a eles nos últimos anos, mas no futuro gostaria de alargar os meus horizontes e tentar algo novo...Alguém pode recomendar algo bom?


LG ;-)

Dê uma olhada na categoria "Plantas de torrefação" aqui (ou na Internet) e procure as poucas pequenas plantas de torrefação na sua área, depois obtenha conselhos lá - um bom torrefador de café irá recomendar-lhe o café da sua gama que melhor se adequa aos seus hábitos de consumo.

Ou você pode experimentá-los através da gama de produtos oferecidos lá com embalagens de teste ou uma seleção de pequenas quantidades de enchimento.

Logo você vai notar que este café está em uma liga completamente diferente dos grãos de um grande torrefador, que deslumbra suas variedades (mistura variedades diferentes para sempre o mesmo sabor).

O café é um estimulante e tem de corresponder ao seu gosto pessoal - por isso, as recomendações são difíceis a impossíveis.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Esta pergunta é impossível de responder. Há tantos factores envolvidos. Comece e experimente.

A informação que você postou é muito útil. Os sites que você referiu são bons. Obrigado por partilhar
amortecedores de concha

Encontrar os melhores grãos de café é um tema que sempre me fascinou.
Depois descobri guias sobre os melhores grãos de café e comecei a fazer muitas experiências.
Agora compro frequentemente Lollo Black Blend para um café intenso e Starbucks Pike Place para um café mais suave!

No entanto, estão todos um pouco certos, no final o melhor grão de café é aquele de que gostam mais... por isso vamos sempre experimentar