Café em grão - você prefere caro ou barato?

Olá,

Você deve comprar grãos de café bastante caros ou os baratos, por exemplo os da Aldi, também estão bem? Preciso de alguns conselhos, muito obrigado!

Depende da máquina, do método de preparação, das condições externas (temperatura, pressão, qualidade da água, etc.). Veja se há um pequeno torrefador perto de você, eles geralmente têm pacotes de 250 gramas. Experimenta alguns deles. Alguns sabem a castanho e os outros sabem a café. Talvez comparar com um amigo com duas máquinas. Uma vez que o feijão barato puramente, recomendar lá vezes Tchibo fina suavidade, no outro feijão bom. Tanto com espresso com cerca de 40 ml puxar e provar sem açúcar ou leite. Beba com ar como o vinho. Depois, leve o Tchibo apenas como café de teste para esvaziar. Também farejar os feijões antes. A diferença é enorme.

Responda claramente que sim.

MfG Paul

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KVA:WMF 800 ST: Lelit Bianca PL 162

Feliz Natal, por isso há feijões frescos que não sabem nada quando se abrem as embalagens e provam, essa é a minha experiência, eles têm que dar gás durante 24 horas.

Além disso, o gosto é um sentimento pessoal e você tem que provar que o feijão sabe bem. Como o Kaffeepoint já indicou, o conteúdo de água e calcário é um critério além do MSWI.

MfG Chris

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Está bem,

Então vou tentar isto, obrigado pela informação

O café é uma comida de luxo e você deve experimentar da mesma forma.

Cada um tem os seus gostos e o melhor é provar através da oferta.
Eu olharia o que o comércio local está fazendo e que alternativas existem (pequenos torrefadores privados) e me experimentaria através
.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Bem, vou ver o que se passa por aqui. Obrigado pelas dicas. (:

Olá,

veja aqui no fórum sob plantas de torrefacção, se o que se encontra na sua área. ( o.k. eles são ordenados por nome e não por cidade - não facilita) Würzburg é provavelmente a próxima cidade realmente grande, certamente há algumas. Caso contrário, alguns enviam também por serviço de encomendas
Temos amigos nossos, que compraram uma máquina totalmente automática para o Natal
, conjuntos de teste como presentes:- Coffee-Worldtour- Espresso-Worldtour-
Drinking Chocolate-Worldtourjeweilse

3 tipos em uma bela caixa de madeira, eles são de um provedor de internet, onde eu frequentemente peço café
.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Eu acredito que é melhor investir um pouco mais de dinheiro.
Depois pode sentar-se e
apreciar o
seu
café expresso.
Eu, por exemplo
, tenho uma
óptima
loja ao pé do meu café.

Ajuda-me a acordar e a começar o dia na perfeição. Mas eu também não sabia muito sobre isso, por isso

consegui

algumas informações

na internet.
Em (eliminado), por exemplo, procurei informações sobre o café expresso
.

Então você pode fazer isso e ver que você está procurando informações sobre os feijões.

Atualmente eu bebo um café rápido feito com um filtro manual antes de ir trabalhar amanhã.

Eu uso o Tchibo Privat Kaffee - café moído, que eu costumava adorar.

Hoje estava a pensar que mais se pode chamar café a estas coisas. Em comparação com as boas variedades do torrefador local, existem mundos à parte.
Mas isso é
uma questão de gosto.

Eu também trouxe uma mistura de café da torrefação que eu não gostei absolutamente, o mesmo para uma mistura de café expresso

.
Só o posso dizer uma e outra vez: gosto, gosto, gosto.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Eu gosto de investir alguns euros extra em bom café. Com tipos de café tão baratos, a questão é, naturalmente, também qual é a idade destes grãos até que sejam comprados? Um grão recém-torrado também faz um bom café. Não tenho experiência neste aspecto, mas posso dizer que também temos uma máquina totalmente automática no escritório, os grãos são provavelmente bastante baratos e o café, bem como o expresso, são não comestíveis!

Parece-me familiar, na minha última AG tínhamos KVA da WMF (máquinas industriais) e café da Damayr - só se bebe quando não há mais nada disponível.

Na cantina tínhamos KVA da WMF com mais funções, eles tinham café de Lavazaa - havia mundos entre eles.


Acho sempre óptimo quando vou à minha torrefacção favorita e lá o café é acabado de torrar. O cheiro chega até ti na rua e faz-te entrar mais depressa.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Apenas como um exemplo:

Café por 10 euros o quilo, deduzimos o IVA de 7% e depois a margem de lucro do concessionário. Acrescente 2,49 euros de taxa de café (sim, você pode conseguir isso na Alemanha). Também fora com ele.

9,34 - 2,50 - 2,49 = 4,35 €

Agora os custos de torrefacção e transporte. Vamos assumir 0,80 euros e 0,50 euros para os agricultores.

4,35 - 0,80 - 0,50 = 2,05 €

Pouco menos de 2 euros por isto não pode haver um produto razoável.

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KVA:WMF 800 ST: Lelit Bianca PL 162

Ei, pessoal,

Acho que nem sempre tem de ser caro. Há também grãos de café a um preço relativamente baixo, mas têm um sabor muito bom. Sou muito vaidoso com o café e não bebo tudo, mas isso certamente não tem nada a ver com o preço. Para o expresso, prefiro, por exemplo, o Lavazza Espresso Cremoso e se recebe por aproximadamente 13 euros, o que é realmente bom para mim e, além disso, para mim é simplesmente o melhor expresso. https://bohnen-test.de/testberichte/die-bes...ressomaschinen/

Melhores cumprimentos, Monika

Olá

Devo ser honesto e dizer que é melhor pagar um pouco mais de dinheiro do que tomar um café ruim. Eu sempre compro o Melitta Crowning (clássico). Custa um pouco mais e, honestamente, sabe melhor. Às vezes eu também procuro informações diferentes online quando se trata de café.
Em https://www.kaffee-ratgeber.eu/ também encontrei um guia quando
se trata de café.

Aí você também pode

encontrar

informações muito boas, especialmente para iniciantes

.
Como é contigo?

Também prefiro gastar mais dinheiro em café.
Depois de muita degustação, acabei em Oromia. Também é comercializado de forma justa, suavemente torrado e em qualidade orgânica. O pacote de 250g custa cerca de 5,49 euros.