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Melitta Caffeo CI Kaffeequalität

Diminuição da qualidade do café

Gast_Christina

Segunda-feira, 30. Janeiro 2023, 17:36

Unregistered

Olá a todos, tenho uma Melitta Cafffeo Ci há 6 anos (aproximadamente 10.000 cervejas).
A máquina funciona bem, mas a qualidade do café deixa muito a desejar.
Especialmente com o primeiro café, tenho a sensação de que é muito aguado e que falta o crema. Há sempre uma borda ligeiramente desagradável nas taças.
As seguintes considerações:
1. Deitar fora a máquina - comprar uma nova

2. Melitta Delux Service 109 euros (todos os selos/válvulas) são trocados

3. Faça-o você mesmo, tem alguma dica sobre qual poderia ser o problema?

Obrigado

kaffeechris

Segunda-feira, 30. Janeiro 2023, 21:40

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Olá, convidada Christina.
E a moagem? Açúcar cristal como condição?
Quantidade de moagem? Penso que tudo é como o senhor o definiu.
Pode ser que as pedras de amolar sejam contundentes. Estes podem ser substituídos. As pedras de moer são relativamente fáceis de obter por 25 euros.
Mas é preciso abrir a máquina. Então eu preferiria usar o serviço Melitta.
Ao fim de 5 anos, deverá certamente continuar a valer a pena enviar este moedor para manutenção.

Caso contrário, através da PN, se quiser desfazer-se dele.

Mfg Chris wink.gif



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Gast_Christina

Segunda-feira, 30. Janeiro 2023, 22:02

Unregistered

O grau de pintura está definido para muito fino, mas as borras de café parecem bastante grosseiras.

kaffeechris

Terça-feira, 31. Janeiro 2023, 17:54

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Perito

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Olá, então o moedor teria primeiro de ser desmontado, limpo e reajustado.
Pode encontrar instruções na Internet. Também se pode verificar a acuidade das pedras de amolar - faço-o com o meu dedo. Certamente com o grindstone superior removido.
Muitas pessoas juram pelo teste da unha...
Portanto, vá em frente e compre Torx 10 e 15, mas por favor não use os baratos, pois eles têm altas tolerâncias. Apenas uma nota...

MfG Chris



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