À questão de saber se um VA pode produzir um expresso decente: claro que não, um Quickmill, talvez um Solis/WMF com o ajuste apropriado, um Saeco está completamente fora de questão.
O facto de o café de um Saeco ter quase sempre o mesmo sabor, independentemente do grão utilizado, posso infelizmente confirmar que as máquinas retiram comparativamente pouco aroma do grão. Eu ainda tenho um Incanto como dispositivo de substituição em funcionamento e mesmo com os grãos torrados de Fausto (na verdade, de topo absoluto) e uma moagem fina, este é apenas um café médio, para os grãos Aldi, por exemplo, eu não sinto nenhuma diferença significativa.
Tenho dezenas de VAs através (Saeco, Jura, DeLonghi - Saeco normalmente mancha completamente, Jura eu gosto por causa da qualidade de trabalho, DeLonghi dá o café mais aromático) e bebo o meu café exclusivamente de uma Gaggia Baby Class com Demoka M203, curiosamente encaixa exactamente na sua pergunta...
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Grüße, Manuel
Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.
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