Nivona 821 - Pomace grosseiro& húmido, café mal cremado

Lixadeira Nivona 821 Marc

Ron_Barcello

Sábado, 28. Mai 2022, 18:57

Unregistered

Comprámos o nosso Nivona 821 (tipo 709) em Janeiro e ficámos entusiasmados com o café - grande crema e aroma, bagaço seco e firme (puck). O triturador (aço) foi ajustado para FINE desde o início. Durante 2 semanas, o bagaço é grosseiro e húmido, o café plano e quase nenhum creme. Um total de cerca de 700 cervejas com limpeza mensal e duas descalcificações após cada pedido da máquina.

Pode ser devido a uma falha/defeito no moedor?

Um ajuste de teste do moedor dificilmente causou qualquer alteração perceptível