O nosso Caffeo CI tem entretanto 28248 capas no primeiro grupo cervejeiro. Infelizmente, recentemente o bagaço muito húmido que se recolhe cada vez mais no recipiente do bagaço, é aguado. Além disso, grande parte do bagaço gruda na calha ejetora marrom do grupo cervejeiro, de modo que aqui também alguns se acumulam / secam, bem como o bagaço gruda no selo, onde está a peneira. A taça também já não se sente tão cheia. No deslizador de bagaço (que transporta o bagaço para dentro do recipiente) também se podem ver marcas de desgaste, provavelmente devido ao tempo de funcionamento. A válvula de drenagem tem cerca de 6 meses de idade. O selo labial ainda está intacto, mas um pouco mais antigo (Fevereiro de 2019).
O que eu tenho visto é que quando a máquina é desligada, ela se descarrega no recipiente do chão quando o grupo cervejeiro volta para a posição de casa. Mas isto é apenas uma pequena quantidade, eu diria meio copo de shot por sensação. No entanto, isto parece-me ser normal.
Quando a água sai da câmara de expansão para dentro da bandeja de gotejamento, quando a poção está pronta e a pressão é liberada. Durante o sorteio, não há fuga de água em lado nenhum.
Os próprios pucks estão molhados e a cair aos pedaços, quase como se não houvesse café moído suficiente ou se não estivessem moídos suficientemente bem. A quantidade de grãos é de 2 de 4 e 120ml de água, que é como a minha mulher bebe o creme de café. Eu mesmo bebo em 3 de 4 feijões com a mesma quantidade de água. A moagem está em 2 de 5, por isso já está bastante boa.
Isto é devido para um novo grupo cervejeiro agora ou este grupo cervejeiro pode ser reparado?
O café em si é digerível, não amargo/azedo ou ensaboado, com um creme agradável.
Eu só mudaria o anel de moagem. https://www.juraprofi.de/Melitta-Ersatzteile/Mahlwerk/Mahlring-zu-Melitta-Caffeo-Mahlwerk::12265.html
Há marcas no moedor. Ajusta-te ao outro. Então deve caber novamente. Os segundos são anéis de moagem V5. A moagem de mais pó, também é mais difícil de ajustar.
Preciso de mais alguma coisa para além do anel de moagem, como esta mola + bola de metal? Ou estes são normalmente reutilizáveis a partir do moedor actual?
Não, podes levar os antigos. O cone que você também pode usar novamente. Você só tem que ter cuidado para não perder nada ao instalar e remover. Eu não sei o que já foi feito. Talvez alguns selos de mangueira. E a válvula de saída também vai vazar com o tempo se você já estiver fazendo o pedido. https://www.juraprofi.de/Melitta-Ersatzteile/Ventile-und-Schalter/Auslaufventil-fuer-Melitta-Kaffeevollautomat::16390.html
A direita não escreveu todo o histórico de reparações.
A válvula de drenagem foi substituída em outubro de 2020, tem 6 meses de idade. Fevereiro de 2019 foi o "grande" serviço, válvula de drenagem, vedação labial, válvula de saída, todas as vedações no sistema de fluidos e as vedações na entrada e na saída do espigão.
De momento, voltei a procurar. A unidade parece estar bem, TDC e BDC (marcados no grupo de cerveja) são abordados normalmente. Também nada está preso dentro do grupo cervejeiro. Durante o processo de fabrico da cerveja, não se esgota em lado nenhum, excepto na chávena. No entanto, o disco parece áspero, caindo aos pedaços e molhado, veja fotos.
Ao enxaguar (ligar e desligar), nada se esgota durante o enxaguamento, excepto para dentro da chávena. Após a pressão ser liberada, a água sai da câmara de expansão para dentro da bandeja de gotejamento. Depois o grupo cervejeiro volta para a posição de casa e depois a água corre para o recipiente do terreno, ver imagem.
Isso também será o que torna o bagaço tão molhado e viscoso. Mas o que pode ser exactamente? Como eu disse, não há fugas no grupo cervejeiro. Também sem rachaduras na linha do cabelo, ou algo parecido, teve o grupo cervejeiro completamente desmontado. O que eu notei é que o êmbolo inferior da câmara inferior tem muito jogo. Mas eu acho que deve ser assim, para que a água passe pelas fendas laterais e depois pela farinha.
O bagaço já é muito grosseiro. Por regra, dizem que os moinhos têm 10.000 chávenas. Agora tens três vezes isso. Agora substituiria os tempos e depois olharia.
Sh****e ... os primeiros grinds estavam bem e tudo saiu onde deveria ter saído. O café também parecia e tinha um sabor muito melhor.
Da próxima vez que tomei café, a pressão aumentou subitamente, infelizmente não pude reagir tão rapidamente e foi BANG. O grupo cervejeiro explodiu ao meio. *sigh*
Tinha sido remontado tudo como antes, mas as marcas no triturador também tinham coincidido novamente. Suspeito que o pó estava muito fino e entupiu o grupo cervejeiro. Tenho de deixar um pouco mais de ar um ao outro aqui no cone / anel v5 de moagem, ou seja, afastar-me um pouco mais?
Mas apenas as duas partes externas do grupo estão defeituosas, provavelmente não estão disponíveis individualmente? O funcionamento interno do grupo cervejeiro ainda está inteiro e apertado.
Por que você pegou o V5? Teria levado o anel de moagem como escrito acima. Isso teria sido suficiente. O V5 moeu bastante pó. Provavelmente é demais para ti. Publique uma foto da unidade de produção de cerveja. Ainda tenho peças aqui. Mas na pior das hipóteses acontece com um novo exactamente o mesmo. É por isso que eu não o aceitaria. O V5 constrói gelo de vez em quando em um Jura S9x, já que você pode ajustar a moagem para cada xícara. Mas, entretanto, afastei-me do V5, porque tinha mais teatro do que aquilo que vale a pena.
Em uma metade isto foi soprado em dois mais algumas partes da guia do pistão quebradas. A outra metade também tem partes da guia do pistão quebradas.
Portanto, eu tinha tomado o cone + anel de moagem, porque depois de desmontado, eu tinha que ver que tanto o cone como o anel praticamente não estavam mais presentes. Provavelmente tenho algumas pedras com as quais moí algumas.
O que acabou de me surpreender é que depois da montagem e ajuste à marca, o pó de café foi moído muito fino demais. Eu não ajustei nada, verifiquei duas vezes e voltei a montar correctamente.
Agora, o anel de trituração foi afastado o mais possível, para que o anel ainda seja segurado pelo ajustador. Assim, a distância é ainda maior e você teria que testar os tempos, como o resíduo é agora. Por falta de grupo cervejeiro só infelizmente não é possível.
@Schlawi Recebi através de um simpático cavalheiro de Ebay classificados à noite ainda um grupo de cervejas defeituosas por 15 euros, mas a habitação estava intacta, eu reconstruí com a minha vida interior.
Com o novo sistema de moagem original eu tinha um resíduo muito grosseiro, então eu senti cuidadosamente o meu caminho grade por grade mais na direção de uma moagem mais fina e agora cheguei a 5 detentos mais leves antes da marcação original no (presumido) ótimo. O moedor funciona bem, o grupo de cervejaria também funciona sem resmungar, agora, na minha opinião, fica muito bem com 4 feijões e pucks de café espresso. São compactos, firmes e não se desfazem. Os pucks para 3, 2 e 1 feijão também parecem bons na minha opinião. Portanto, por agora não me atrevo a ir mais longe na direção de mais fino com a moagem, não quero entupir o grupo cervejeiro novamente.
Aqui está outra foto do disco de espresso, 4 feijões, 50ml de água. O que você acha?
O disco parece tão bom. Moa, podes ver mal. Se ele funciona e você está satisfeito, então que assim seja. Os V5 são bastante sensíveis quando se ajustam. Kannst sim vezes um clique mais fino e tente.
Em anexo está uma foto do bagaço no nível 2 do moinho. Também são bonitos e firmes e parecem patos de novo. Acho que vou deixar o cenário como está agora. O café Crema tem agora, finalmente, um sabor novamente.
*sigh*
fechar
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