Saeco Incanto cheia de café moído

Olá,
Tenho uma Saeco Incanto 8911 e tenho um problema recorrente que não consigo resolver.
Em menos de uma semana, a máquina enche-se de café moído na parte de trás do compartimento onde colocamos o grupo de infusão.
(Círculo cor de laranja)
Há cerca de 2-3 cm de café moído seco, tanto que tenho de o aspirar para o limpar.
Também há muito café moído húmido debaixo do grupo de infusão e no mecanismo. A dada altura, parece que isso perturba o bom funcionamento do grupo de infusão, uma vez que o café fica mais leve e, assim que limpo o grupo de infusão, volta a funcionar.

No passado, substituí os anéis de borracha do grupo de infusão, parece-me que os problemas começaram depois disso, mas verifiquei se estava tudo instalado e lubrificado como devia e se tudo se movia livremente e não encontrei nada de óbvio.

Também tenho a sensação de que os grãos se estão a esvaziar mais depressa do que antes, mas não tenho a certeza.
Não sei dizer se o problema é o excesso de café moído ou se começa com o café moído a cair no mecanismo e a bloqueá-lo e, depois, o mau movimento permite que o café fique para trás.
Já limpei tudo, abri a máquina para desmontar e limpar o moinho e o canal por onde o café sai do moinho, executei a função de calibração no menu oculto após a limpeza do moinho, mas sem sucesso.

Alguém sabe qual poderá ser o problema?

A unidade de infusão já foi completamente desmontada, limpa e lubrificada?

Espontaneamente, eu pensaria num funil partido no moinho.
O pó entra na unidade de infusão através dele.

olá,
sim, foi desmontado no passado, quando substituí todos os vedantes e lubrifiquei-o.
Foi aí que me parece que o problema começou.

Voltei a desmontá-lo e não há nada que pareça estar errado, só acho que por vezes parece que o mecanismo não bloqueia totalmente quando volta à posição de "standby".

Olá,

No passado filmei uma vez o grupo de infusão a funcionar sem notar nada de errado, mas hoje verifiquei novamente e filmei o grupo de infusão algumas vezes enquanto estava a funcionar e depois de alguns cafés o problema tornou-se visível.

Depois de o café ser moído, há sempre uma pequena quantidade de café seco a cair no fundo da máquina, pensei que fosse esta a origem do problema, mas não é.
Parece que o principal problema é a almofada de café usado que, em vez de cair numa peça compacta e bastante seca, está demasiado molhada e fica colada na calha onde é ejectada e, café após café, este café molhado fica colado em todo o mecanismo e acumula-se onde os braços do mecanismo assentam, limitando o seu movimento e, no café seguinte, o grupo de infusão não está alinhado com o moinho.
No vídeo que anexei vemos que uma parte do café é ejectada e outra fica colada ao mecanismo, o café que fiz a seguir a este, ficou tudo colado.

Como posso resolver este problema do café estar demasiado molhado?
A maior parte dos sites que vejo explicam que pode ser um café demasiado grosso ou demasiado fino mas eu nunca o mudei entre o tempo em que estava a funcionar bem e o tempo em que os problemas aconteceram.
(A única mudança foi a substituição dos anéis dentro do grupo de infusão)
E também é normal ter este café seco a cair do lado direito do grupo de infusão? (Sempre aconteceu desde o início)
Vídeo do problema

Problema Saeco

Obrigado