O café tem um sabor "metálico"

Olá caros amantes do café

Temos o nosso Moltio HD8766-1 há cerca de 8 anos.
Mudámos o grupo de infusão uma vez ao longo dos anos.

A máquina é sempre descalcificada regularmente, limpa com pastilhas desengordurantes e mantida sempre limpa.

Temos um creme muito bom

No entanto, o café tem um sabor um pouco "metálico" há já algum tempo. As seguintes medidas não alteraram este facto:

- utilizar um tipo de café diferente
- alterar a moagem
- alterar a temperatura da água
- colocar um novo filtro de água
- alterar a regulação do tipo de grão (Arábica, etc.)
- limpar o moinho com grãos especiais
- deixar o descalcificante atuar durante a noite.
- limpar o bocal de saída com uma pastilha fina de grão fino. Limpei o bocal de saída com uma escova fina e comprida para máquinas de café.
- Mudei os vedantes do grupo de infusão
- Esfreguei um pouco de massa de silicone em todos os vedantes
- Desmontei e limpei o filtro do grupo de infusão.
- Apertei minimamente a mola com a bola de plástico do grupo de infusão.

Agora estou no fim da minha corda.

Alguém pode ajudar?

Saudações
Oliver

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Meine Maschine: Saeco Moltio HD8766/01