Dallmayr Prodomo VA-capable?

Olá,

Eu queria saber se os feijões da Dallmayr Prodomo são adequados para uso em máquinas totalmente automáticas?
Na coroação de Jacob, por exemplo, ela está escrita no pacote. A página inicial também não fornece nenhuma pista
.
Obrigado

Olá,

Já os usei e não posso dizer que não sejam adequados (In ner Saeco Magic comfort).
Experimenta-os
...
Markkus

E em termos de sabor?

O gosto é subjectivo, por isso a auto-experimentação nunca dói.

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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T

Em termos de sabor, o crema Lavazza Cafe é melhor. Infelizmente não sou muito bom a descrever, senão podia ter-te descrito o crema do Dallmayr Cafe.

Markkus

mas não se trata realmente do crema, mas do prodomo como substituto do café com filtro convencional.

Eu vejo...

...acho que o prodomo não é compatível com VA. Como tantas vezes o café "normal" (em grão) destinado ao café filtrado é muitas vezes muito oleoso e só suja o grupo cervejeiro.

(Até agora eu sempre assumi o Crema d'oro embora você já tenha escrito Prodomo no primeiro post - desculpe!).

Markkus

Olá,

O feijão não pode ser "muito oleoso". Isto é até bom para o grupo cervejeiro, porque as vedações dos pistões do grupo cervejeiro são melhor lubrificadas.
E: o feijão oleoso faz melhor crema, por isso o feijão Schümli muitas vezes contém uma quantidade de cerca de 20% de feijão robusta, já é muito oleoso e promove a formação de crema, além de fazer um
sabor "stregner".
O que é prejudicial para a VA ou seu moedor, no entanto, são feijões caramelizados, como
a fina suavidade do Tchibo.
E outra coisa que os grãos para café filtrado não
se qualificam
para
um VA
: o processo de torrefação é adaptado para uso em máquinas filtradoras, mas o processo de fabricação do VA é completamente diferente, e raramente
produz algo com bom
gosto
. SaudaçõesGregor

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Obrigado pela correcção...

Eu devo ter confundido "oleoso" com "caramelizado"!

Muito obrigado.

Eu teria que tentar. Como eu disse, a coroação do Jacob vai ser um café muito bom.

Experimente feijões de uma casa de assar privada, então você sabe o que é delicioso Deve causar uma explosão de sabor em contraste com os já deliciosos grãos.

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Embora provavelmente sejam um pouco fortes demais para o meu gosto. Acabei de encomendar estes e estou curioso: http://cgi.ebay.de/3-x-ROYAL-CAFFE-Espress...oQQcmdZViewItem

Mas as torrefacções privadas já são bastante caras e com o nosso consumo de café, que certamente ainda é moderado em comparação com muitos outros, faz-se sentir se gasto 10 euros ou 14 ou 15 euros por um quilo. Mas só faço isso a cada poucos meses.
Que café de que torrefacção se pode recomendar que se pareça mais com um café do que com um café expresso? Então, não muito
forte.

Olá,

as torrefacções privadas são talvez um pouco mais caras, mas em troca obtém-se uma óptima relação preço/desempenho, que nenhuma torrefacção industrial lhe pode oferecer.

Todos têm cafés suaves em oferta, eu gosto de beber aqueles do mosteiro Mohrbacher. Todos eles são muito baixos em acidez e amargo, o que é melhor em sabor e, acima de tudo, amigo do estômago. Tenho um consumo de cerca de 1 Kg/mês para uma família de 2 pessoas, na qual consumo cerca de 70% do mesmo. Calculado no mês em que os 20 euros/mês valem bem a pena.

Experimentei muitos tipos diferentes de café (entre 30 e 40) e nada mais sabia tão bem - os grãos da casa de torrefação privada.

Existem tais instalações de torrefacção em todas as cidades maiores, por isso pode poupar os custos de envio.

SaudaçõesGregor

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Eu comprei o creme de café da Dalmayr Prodomo. Tem um sabor horrível e quase não tem crema.
Eles também não são feijões arábica. Eu prefiro Tchibo ou Jacques.

Também enviei a mim mesmo algumas amostras de Mohrbach, sob recomendação anterior do Gregor.
Depois também havia algumas variedades realmente saborosas
.
No passado eu sempre gostei do Tchibo Brazil Mild e depois do Dallmayr Crema, mas isso não é comparável, Gregor está certo.