MWIP com boa lança de vapor desejada

Olá a todos
, tenho actualmente um Bosch TCA 6701 benvenuto B 60 com o qual estou bastante satisfeito
. Eu mesmo
posso
mantê-lo e repará-lo (entretanto 15k de café foram deixados para fora) e fui capaz de ajustá-lo para que a maior parte do café espresso saia bem (infelizmente a qualidade varia um pouco).

Fiz uma ligeira chicotada no cappuccinatore, por isso estou pelo menos a meio caminho satisfeito com a espuma de leite.

Com

certeza será

melhor do que com a simples lança. Na minha opinião, as 'Wumms' e provavelmente um tanque de vapor estão faltando para uma espuma de leite adequada (se eu entendi corretamente).

Como eu

não posso/não quero mudar para uma peneira por razões

relacionais

e gostaria de fazer ainda melhor espuma de leite, estou agora procurando uma CIPA que eu possa ajustar para que Ia) obtenha um espresso aceitável e
tenha uma lança de vapor real onde eu possa obter a espuma de leite bem
, então eu tenho vapor suficiente.
Alguém tem uma recomendação?
No que diz respeito
ao preço, é claro que barato é
melhor do que caro ;-

) Pode também recomendar uma máquina que pode encontrar no mercado de segunda mão e que depois

tem de ser

revista

.

Eu também gosto de mexer na máquina (o Benvenuto provavelmente já estava

completamente desmontado em

um momento ou outro

). SaudaçõesFelix

Com o expresso dificilmente conseguirá ultrapassar esta construção.
Já
experimentei
muitas vezes
que as máquinas mais pequenas

deste tipo (

por exemplo a B30 - que também tem uma lança de vapor)

têm

uma

produção de vapor

melhor que a B60/65, mas as pequenas

não

têm um

aquecedor extra para o

vapor, pelo que é necessário um período de espera.
Caso contrário, pode tentar


equipar

a sua B60 com um tubo de vapor B20/30

e

usar

um Saeco Panarello

. Isto tem uma velocidade de vapor mais alta

com o pequeno diâmetro do bico

. Cumprimentos

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Ich schaue hier nur noch ganz selten vorbei.
In verschiedenen anderen Foren bin ich mit
dem gleichen Nickname zu finden, falls mal
jemand Hilfe benötigt kann ich vielleicht dort
helfen.

Hoi BS
, obrigado
pela resposta.

O que você acha de um KVA gastro? Ou

não

gostam das quantidades relativamente pequenas de café

?

por exemplo, Cimbali M2/M3, Franke, Cafina, Schaerer ou

outros

.

Também deve despedir-se da sua máquina a fazer café expresso. Cria com cerca de 3-4 bar, por isso não vai conseguir extrair o pó. Pode fazer café com crema e o grande e o pequeno.

Com o vapor também não é tão fácil. Existem máquinas com um aquecedor para água e vapor e também máquinas com dois (como a sua). Com estes aquecedores é difícil produzir uma quantidade constante de vapor. Quanto maior o aquecedor, melhor.

Mas eu também tentaria um Panarello, como escreveu BlackSheep. É aí que a secção transversal do tubo de vapor fica mais pequena.

MfG Paul

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KVA:WMF 800 ST: Lelit Bianca PL 162

O Krups XP 9000 tem uma lança de vapor tão grande.

isto funciona bastante bem... mas a espuma cai relativamente depressa... mas é prático e está relacionado com o seu Benvenuto.