A espuma do leite é muito vaporosa
Escrito por: Gast_Matthias sou Quinta-feira, 23. Novembro 2023, 12:48
Olá,
Infelizmente, há já algum tempo que temos o problema de haver muito vapor quando espumamos o leite num latte macchiato. Funciona no início e no fim do processo do leite, com alguns segundos de vapor forte pelo meio. Por vezes, o vapor só é forte no final e durante alguns segundos. No final, não há leite suficiente na chávena. Experimentámos outros recipientes, substituímos a mangueira, limpámos o bico várias vezes como descrito e efectuámos várias limpezas com descalcificação. Infelizmente, o estado não melhorou. Tem mais alguma sugestão?
Teria todo o gosto em enviar-lhe um vídeo. No entanto, não consigo encontrar uma forma de o incorporar aqui.
A dica de passar água quente pelo sistema de leite também não ajuda muito.
Máquina: Siemens EQ700 classic, tp705d01/02
Muito obrigado pelas suas dicas
Matthias
Escrito por: swolle sou Quinta-feira, 23. Novembro 2023, 16:12
Coloque o distribuidor do bico de café numa solução de detergente e vinagre durante uma noite e depois limpe todos os pequenos orifícios.
Escrito por: Gast_Matthias sou Sexta-feira, 24. Novembro 2023, 16:27
Obrigado.
Ficou visivelmente melhor durante todo o processo de saída. No entanto, continuamos a ter o problema de só sair vapor quente durante alguns segundos a meio e depois voltar a sair leite espumado, como antes do vapor.
É assim convosco? Não me lembro de ter sido assim no início.
Escrito por: swolle sou Sexta-feira, 24. Novembro 2023, 19:13
Não, isto não é normal. Uma pequena abertura ou o bocal de entrada de ar deve estar bloqueado algures.
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